28-05-17

Feest

DSC_3864.JPG

Kleindochters Astrid en Elise deden hun communie deze maand. Dit werd met de familie uitgebreid gevierd.

15:31 Gepost door Vrouwkelief aan het bloggen in Digitale fotografie, kleinkinderen | Permalink | Commentaren (0) | Tags: feestmaand, communie

02-12-07

Fijne zondag verder ...

57110924

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Konijn met stroop 

Wat heb je nodig ?

1 konijn / 300gr sjalotten(fijn)/ 50g boter / 100 gr spekblokjes / 3 dl rode wijn of bruin bier (type Westmalle) / 1 pot wildfond / 3 eetlp. peren- of appelstroop.

Kruiden : tym, peper, halve theelp. kaneel en wat bloem.

Hoe begin je eraan?

Vang een konijn .... 

De boter laten smelten en de stukken vlees goed laten bruinen, kruiden met de tym en peper.

Neem het vlees terug uit de pan en stoof de sjalotten met het spek in hetzelfde braadvet.  Na een paar minuten, blussen met de wildfond en de rode wijn, aan de kook brengen en het konijn terug in de pan leggen. Zachtjes laten gaar stoven.  Het vlees uit de pan nemen, voeg aan het kooknat de kaneel en de stroop toe, laat even sudderen (indikken), eventueel wat binden met de bloem. Leg het vlees terug in de saus. Klaar is kees ...

Ik maak er meestal puree van knolselderij bij.

Dit is een recept dat gemakkelijk op voorhand kan gemaakt worden.

De saus is dan nog lekkerder! Smakelijk eten.

 

 

08:00 Gepost door Vrouwkelief aan het bloggen | Permalink | Commentaren (14) | Tags: gezelligheid, wintersfeer, cocoon, bloggen, skynet, december, feestmaand, koken, eten

01-12-07

Adventkrans

Kelly en de sint 005

 

Dit jaar heb ik mijn adventkrans in ecru-en zilverachtige tinten gemaakt, met wat materiaal van vorig jaar.  Ik heb de krans met takjes den bekleed, er steken 4 hoge kaarsenhoudertjes op, en wat zilver-achtige versieringen. Eenvoudig zelf te maken. Ga ook regelmatig eens kijken op het blogje van Dorang, daar kan je de linkjes vinden om de kerstversieringen van mede-bloggers te gaan bewonderen. Veel plezier!

Na de doortocht van de Sint met zijn pieten, wordt de kerstversiering uit de dozen gehaald! 

 

 

20:53 Gepost door Vrouwkelief aan het bloggen | Permalink | Commentaren (7) | Tags: sfeer, coconen, december, feestmaand, gezellig, bloggen, skynet

30-11-07

1 december - St Elooi.

Sint Elooi Patroon van de smeden en de paarden.  
Later ook van Paardendokters,zilversmeden,
veeartsen, paardenkooplui en voermannen.

 

 

image_phpjT5FLt
 
 
 
 
 
 
 
 
 
In vele bedrijven wordt St Elooi gevierd, de arbeiders en bedienden krijgen een attentie aangeboden, in sommige grote (metaal) bedrijven wordt dit gevierd met een banket. Meestal vooraf gegaan door 'een speech' van de baas.


 

20:40 Gepost door Vrouwkelief aan het bloggen | Permalink | Commentaren (9) | Tags: st elooi, feestmaand, december, viering, gezelligheid, bloggen, skynet