27-09-16

Mijn 'kruidentuintje' in september

Door de lange natte periodes met overvloedige regen opgevolgd door vele droge dagen dat er geen druppeltje regen viel, was het een kleine strijd om mijn tuinkruiden in leven te houden. Sommige momenten lagen de potten allemaal op hun zijde om de plant niet te laten verdrinken, de andere keer, zoals de laatste weken, moet ik elke dag gieten.

DSC_3115.JPG

DSC_3131.JPG

Het bonenkruid is mijn favoriet op ... boontjes.

DSC_3132.JPG

De gewone tijm gebruik op worteltjes, aardappelen en in tomatensoep

DSC_3129.JPG

De rozemarijn is een sterke plant, die kan tegen een stootje.

DSC_3127.JPG

DSC_3133.JPG

De basilicum heeft al betere momenten gekend. Spijtig dat ik dit voorjaar geen plantje van de kaneelbasilicum kon vinden op de wekelijkse markt in St Truiden, ook de zaadjes waren niet voorhanden. Kaneelbasilicum is een lekkernij, heerlijk in abricozenconfituur.

DSC_3124.JPG

kruiden,tuin,september

Mijn dilleplant is pas laat beginnen groeien ... dacht dat er niks meer ging komen. Is een teer plantje, staat ondertussen in bloem. Is lekker op zalmbereidingen.

kruiden,tuin,september

Dille laat zich moeilijk fotograferen ...

13:26 Gepost door Vrouwkelief aan het bloggen in Digitale fotografie, Eten en drinken, Natuur, Tuin | Permalink | Commentaren (3) | Tags: kruiden, tuin, september

17-10-12

Mijn tuin half oktober!

Het is niet veel zaaks meer in de tuin, een paar rijen peterselie, wat witte selder die klaar is om te oogsten en natuurlijk de aardbeistruiken voor volgend jaar. That's all! De frambozenstruiken hebben we verhuisd, ze geven teveel nieuwe scheuten en dit jaar was de oogst aan de magere kant. Vorig jaar hadden we van dezelfde struiken nog bijna 10kg frambozen.

De tuinkruiden doen het nog goed, sommige staan in pot om binnen te zetten wanneer de eerste vorst eraankomt.

Deze staan er nog fris bij :

De citroenmelisse (eens in de tuin, raak je niet meer kwijt, maar verplaatst zich graag ... elk jaar is het een verrassing waar de citroenmelisse zich deze keer weer heeft uitgezaaid.

DSC_1869.JPG

De tijm en rozemarijn staan broederlijk naast mekaar. Ik verhuis ze naar de keuken van het moment dat het weer te winters wordt, alhoewel de tijm kan z'n mannetje wel staan buiten. Maar het is handig als je deze in de buurt hebt. Het zijn m'n maatjes voor de winterse gerechten zoals konijn of een stevige stoofvleespot!

tijm en rozemarijn.jpg

De basilicum bloeit voor het moment. De groene is bijna aan z'n eind, maar de rode vanille basilicum doet het nog goed. Al is oogsten nu niet meer zo aan de orde.Ik gebruik de vanille basilicum vooral bij fruit, zoal confituur van perzikken en abricozen.

Basilicum.jpg

De bieslook doet z'n best, heeft nog nieuwe, tengere scheuten gemaakt de laatste dagen. De rucola (notensla) bloeit en heeft na een prachtseizoen wat rust genomen.

bieslook en notensla.jpg

 

Verder staat er de peterselie en platte peterselie nog vrij groen bij. Ik zal toch voor de eerste vorst nog wat moeten in de vriezer steken (gemalen en klaar voor gebruik), als reserve voor de winterperiode.

peterselie, platte en gewone.jpg

In een paar potten tussen de éénjarige staat deze :

tuinlook.jpg

Het is een looksoort, die ik een paar jaar geleden van de markt meebracht (ben de naam vergeten) af en toe meng ik wat tussen de sla. Kent iemand deze soort? Hij doet het goed en heeft zich als borderplant gemanifesteerd!

18:57 Gepost door Vrouwkelief aan het bloggen in Digitale fotografie, Eten en drinken, Natuur, Tuin, Vrije tijd | Permalink | Commentaren (6) | Tags: natuur, herfst, tuin, kruiden, tuinieren